Como podemos obter uma cerveja mais límpida, com pouca turbidez?
O melhor é utilizarmos Gel Floculante. O Gel Floculante é um composto de diatomáceas, onde usamos 1 grama para cada 20 litros (+- uma colher de chá rasa). Não há perigo de uso em maior quantidade.
Sim, pode ter qualidade. A Loja oferece o malte moído para o cliente, visando oferecer melhor praticidade. Porém, informa que o malte moído mesmo em embalagem aluminizada, tem uma validade curta e deve ser preparado o mais breve possível.
Depende do tipo de cerveja. De uma maneira geral, servimos as cervejas entre 4º C e 12º C. Cervejas mais suaves podem ser servidas mais geladas, enquanto que cervejas mais encorpadas são servidas em temperaturas mais altas.
