• Levedura Weiss- Alta Fermentação

Levedura Weiss- Alta Fermentação

Levedura Weiss- Alta Fermentação

Marca:Mauribrew
Modelo:Levedura Mauribrew
Disponibilidade:Em estoque

Levedura de Alta Fermentação para cerveja do tipo Weiss.


Principais Caraterísticas

Mauribrew Weiss produz grandes quantidades de aromas de fermentação (ésteres, álcoois superiores) que contribuem para a complexidade das cervejas de trigo de estilo alemão. A Mauribrew Weiss também é adequada para cervejas especiais feitas com frutas maceradas, mel ou qualquer outro tipo de ingredientes à base de açúcar.

Mauribrew Weiss é uma vigorosa linhagem especial de levedura selecionada para fermentações de cerveja de trigo, produzindo cerveja seca e levemente ácida com ésteres limpos, portanto perfeita para Weizen (Hefe, Dunkel). Também apropriada para a cerveja de fruta, cerveja de centeio, Witbeer e algumas Saisons.



[Ficha Técnica]


Origem: Austrália


Pacote: 12,5 g - de 15 à 25 Litros.

Temperatura: Entre 15 á 30Cº

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Etiquetas: Levedura Weiss, Alta Fermentação