• Malte Cara 20 (Cara Blond)

Malte Cara 20 (Cara Blond)

Malte Cara 20 (Cara Blond)

Marca:
Modelo:Malte em Grãos
Disponibilidade:Em Estoque

Esgotado




Opcões disponíveis

Um malte caramelizado claro. Produz um aroma fino e doce como caramelo e um sabor singular de toffee, proporcionando uma cor de dourado a âmbar claro na cerveja. Uma característica distintiva de todos os maltes Cara é sua vitrificação. O endosperma vítreo cria os componentes não fermentáveis desejáveis que proporcionam ao verdadeiro malte Cara a capacidade de contribuir com a sensação mais encorpada na boca, espuma e a sua retenção além de uma maior estabilidade da cerveja.


TIPO DE CERVEJA: Cervejas leves, com pouco ou sem álcool, cervejas de trigo Weiss.

PERCENTUAL DE USO: Até 30% da mistura.

ORIGEM: Bélgica.

Parâmetro Unidade Min Máx Umidade % 8.5 Extrato (base seca) % 78.0 Cor do mosto EBC(Lov.) 17 (6.9) 24 (9.6) pH 6.0

Cor do mosto: 20 EBC/ 8.0 Lovibond


Embalagem: TODOS OS MALTES EM EMBALAGEM SIMPLES 

Armazenamento e vida útil
O malte deve ser armazenado em um lugar limpo, arejado (< 22 ºC) e seco (< 35 UR%). Sob estas condições, recomendamos utilizar todos os produtos em grãos dentro do prazo de validade indicado na embalagem.

Escreva um comentário

Nota: O HTML não é traduzido!
    Ruim           Bom
Produtos relacionados

Etiquetas: Malte em Grãos, Cara 20