• Malte Chocolate

Malte Chocolate

Malte Chocolate

Marca:
Modelo:Malte em Grãos
Disponibilidade:Em estoque
    • R$2,12

    Opcões disponíveis

O malte Chocolate é um malte altamente tostado com uma cor castanha profunda. É de onde vem o seu nome. Usado para ajustar a cor da cerveja e produz um sabor torrado de nozes. O malte Chocolate compartilha muitas das características do malte Escuro (Black), mas é menos amargo e é mais claro que o Escuro (Black), pois é tostado por um período ligeiramente menor de tempo e as temperaturas finais não são tão altas.


TIPO DE CERVEJA: Cervejas castanhas, fortes, escuras e pretas. Tais como Porters, Stouts e Brown Ales.

PERCENTUAL DE USO: Até 7% da mistura.

ORIGEM: Bélgica.

Parâmetro Unidade Min Máx Umidade % 4.5 Extrato (base seca) % 75.0 Cor do mosto EBC(Lov.) 800 (300.6) 1000 (375.6)

Cor do mosto: 900 EBC/ 340.1 Lovibond


Embalagem: TODOS OS MALTES EM EMBALAGEM SIMPLES 

Armazenamento e vida útil
O malte deve ser armazenado em um lugar limpo, arejado (< 22 ºC) e seco (< 35 UR%). Sob estas condições, recomendamos utilizar todos os produtos em grãos dentro do prazo de validade indicado na embalagem.

*Para quantidades maiores, entre em contato com Vendas pelo e-mail vendas@alquimiadacerveja.com.br

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Etiquetas: Malte em Grãos, Chocolate