• Malte Melanoidina 80

Malte Melanoidina 80

Malte Melanoidina 80

Marca:
Modelo:Malte em Grãos
Disponibilidade:Em estoque
    • R$1,87

    Opcões disponíveis

Malte Melanoidina (Melano), bastante aromático com sabor maltado intenso. Torna a cor da cerveja encorpada e uniforme, melhora a estabilidade do sabor e promove a cor avermelhada da sua cerveja, a cerveja fica mais encorpada. Essa variedade especial costuma ser descrita como “turbo Munich”.


TIPO DE CERVEJA: Amber (âmbar) e cervejas escuras, tipo escocesas, cervejas de cor avermelhada como as Ales escocesas, Amber Ales, Red Ales e Ales irlandesas.

PERCENTUAL DE USO: Até 20% da mistura.

ORIGEM: Bélgica.

Parâmetro Unidade Min Máx Umidade % 4.5 Extrato (base seca) % 78.0 Cor do mosto EBC(Lov.) 75.0 (28.7) 85.0 (32.4) pH 6.0

Cor do mosto: 80 EBC/ 30.6 Lovibond


Embalagem: TODOS OS MALTES EM EMBALAGEM SIMPLES 

Armazenamento e vida útil
O malte deve ser armazenado em um lugar limpo, arejado (< 22 ºC) e seco (< 35 UR%). Sob estas condições, recomendamos utilizar todos os produtos em grãos dentro do prazo de validade indicado na embalagem.


*Para quantidades maiores, entre em contato com Vendas pelo e-mail vendas@alquimiadacerveja.com.br

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Etiquetas: Malte em Grãos, Melanoidina 80