• Ale Gold - Premium - Malte em Grãos

Ale Gold - Premium - Malte em Grãos

Ale Gold - Premium - Malte em Grãos

Marca:
Modelo:Preparo Malte em Grãos
Disponibilidade:Em estoque
    • R$25,85

    Opcões disponíveis

O Kit de Preparo Ale Gold - Premium da Alquimia da Cerveja é composto de malte tipo pilsen e lupulagem suave adaptadas ao gosto brasileiro.

Produz uma cerveja de cor clara, com sabor refrescante, de aroma suave provenientes da composição de Lúpulos. Se assemelha a uma cerveja Premium, porém de alta fermentação.

Baixe gratuitamente o descritivo passo a passo de como fazer Cerveja de Alta Fermentação em PDF (Clique Aqui).

Observações:

1. Baixe gratuitamente o Descritivo de “Como Fazer Cerveja com Kits de Extrato de Malte” em PDF (Clique Aqui).

2. O tempo indicado na adição do Lúpulo deve ser considerado o tempo total que este Lúpulo será fervido. O seja, se fervermos o mosto por 60 minutos, e adicionamos um Lúpulo de 45 minutos deverá ferver durante os 45 minutos finais. Se for uma adição de Lúpulo de 60 minutos, deverá ferver durante todo o tempo, e adicionado assim que levantar a fervura do mosto.

3. As Características são descritas levando-se em conta cálculos sobre o rendimento esperado dentro do estilo da cerveja, sempre dependendo da eficiência do cervejeiro e condições como é fabricada a cerveja, podendo dar resultados pouco acima ou pouco abaixo.

4. Dúvidas, reclamações ou sugestões envie um e-mail para vendas@alquimiadacerveja.com.br ou ainda pela nossa página de contato (Clique Aqui).

5. Caso você queira fazer a cerveja sem álcool, deverá ter levedura extra para segunda fermentação na garrafa, veja o artigo sobre como fazer cerveja sem álcool (Clique Aqui). Para fazer cerveja sem álcool, fazendo priming, você precisa de mais uma dose de levedura.

6. Veja também os Kits de equipamento"Cervejaria em casa modelo Dortmund" (Clique Aqui), com equipamentos básicos, mas com tudo o que você precisa para fazer cerveja com extrato de malte.

Detalhes
Quantidade final da Cerveja

10 Litros ou 20 Litros (Conforme opção selecionada. Acompanha todos os ingredientes - Malte, Lúpulo e Levedura).

*Quantidade de Insumos irá no informativo que acompanha o pacote.


ATENÇÃO: No Descritivo que acompanha o Kit, as informações da receita são para 10 Litros, caso tenha comprado o Kit para 20 Litros ou mais kits para quantidades maiores, basta somente multiplicar os ingredientes. O Tempo de Preparo será o mesmo em qualquer quantidade.

Tempo de Preparo
  • Infusão do Malte: 60 Minutos
  • Lupulagem (Fervura do Lúpulo): 60 Minutos
  • Fermentação: 7 Dias
  • Maturação na Garrafa: 15 Dias
Malte (em Grão)
  • Pilsen
Lúpulo (Não deixe de ler as Observações)

  • Perle T-90 - 8.5% – Pellet – 2ª Adição: 10 Minutos
  • Perle T-90 - 8.5% – Pellet – 1ª Adição: 35 Minutos

Levedura Ale (Alta fermentação) - Jäst Öl (YA2200 - Ale Premium)
Características

  • Teor de Amargor em IBU (International Bitterness Units): 14 IBU
  • Coloração: 2,00 – SRM
  • Densidade Inicial (OG) Esperada: 1045
  • Densidade Final (FG) Esperada: 1012
  • Quantidade de álcool Esperada: 4,5%

Embalagem Embalagens aluminizadas.
Validade

Vide embalagem.

O Malte moído tem validade de até 60 dias após a data de moagem, o Malte em grãos o prazo é de até 1 ano.

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Etiquetas: Preparo para Cerveja Malte em Grãos, Tipo Ale Gold Premium, Ale Gold - Premium, Malte em Grãos